Detalhe da pesquisa
1.
Atomização de polpa de cajá-umbu utilizando maltodextrina como agente carreador em diferentes temperaturas de secagem / Atomization of pulp cajá-umbu using maltodextrin as carrier agent and different drying temperatures
Hig. aliment;
33(288/289): 1234-1238, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482135
2.
Atomização de polpa de cajá-umbu utilizando maltodextrina como agente carreador em diferentes temperaturas de secagem / Atomization of pulp cajá-umbu using maltodextrin as carrier agent and different drying temperatures
Hig. aliment;
33(288/289): 1234-1238, abr.-maio 2019. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-22988